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BALILLA

Balilla

gelateria - caffetteria

Via Cesarea, 121 – Genova

Telefono: 010/542161

Il caffè Balilla è da sempre un gioiello di stile ed eleganza nel centro commerciale di Genova, nell’area pedonale “Il Quadrilatero”.

Recentemente il locale è stato riportato ai suoi antichi splendori, e, finalmente genovesi e non hanno potuto nuovamente assaggiare ed apprezzare le squisitezze, le golosità, e soprattutto il fantastico panettone farcito con semifreddo che lo hanno reso così famoso in ottant’anni di vita.

Entrando nel locale si respira un’atmosfera unica e particolare: si è accolti da interni eleganti, particolari in stile liberty, pavimento a scacchiera e colonne in marmo.

Il salottino è arredato con mobili in legno e pelle e le pareti sono decorate con serigrafie del Golfo di Lerici nel 1600 e da un quadro che raffigura il Balilla, popolare figura genovese del 1700, da cui il locale ha preso il nome.

Ad aprire Balilla si racconta sia stato un mastro gelatiere siciliano e già nel 1934, il Balilla era nel fiore della sua attività.

Assolutamente da non dimenticare è lo squisito panettone farcito: si tratta di un panettone di tipo milanese ripieno di gelato semifreddo inzuppato nel liquore.

Il locale dispone di un banco di mescita per la degustazione della caffetteria, ma è soprattutto noto per i suoi gelati e semifreddi che vanno da quelli più tradizionali a quelli più fantasiosi ed elaborati.

Vengono preparate anche squisite torte gelato su ordinazione, come le torte “Pistacchio” e “Biscuit”.





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