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Miramare |
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Via Vittorio Veneto, 27
Tel. 0185 - 50293
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Il Ristorante “Miramare", nella città di Rapallo, si rivolge ai cultori dei sicuri piatti della tradizione.
Seduti nel centro della splendida passeggiata con una vista che meglio non ce n’è, si possono gustare ottime interpretazioni della migliore cucina ligure ed internazionale con una spiccata prevalenza dei profumi di mare e degli aromi propri della terra ligure.
Di questa predilezione ne è testimone il grande acquario delle aragoste che troneggia in bella vista all’ingresso.
Trovare posto ai tavoli del Miramare, specialmente in occasione delle grandi feste cittadine, per godersi lo spettacolo della suggestione paesaggistica, diventa per molti poco meno che una questione di status symbol.
Ciò appartiene alla tradizione del locale ed al suo accattivante patron Gino Camisa.
Per averne conferma basta ordinare una delle specialità della casa: gnocchetti alle erbette con sugo di astice, autentica e sapiente gestione dei più raffinati aromi di mare e monti.
Il risotto con gamberi e curry, ravioli di pesce, gamberoni e scampi del Golfo e molte altre specialità.
Ogni portata è sapientemente accompagnata da un'accuratissima carta dei vini.
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